Füstölt kacsamell falatok
Jun 15
![Füstölt kacsamell falatok Füstölt kacsamell falatok](https://zollai.hu/image/cache/catalog/blog/fustolt_kacsamell_filé-1140x300w.jpg)
A füstölt kacsamell filéket a vákuumcsomagolásukban betettem a fagyasztóba 4-6 órára, hogy könnyű legyen szeletelni. Kivétel után levettem a vákuumcsomagolást és bőrével felfelé fordítva nagyon éles késsel vékonyan leszeleteltem, majd összetekergettem a szeleteket.
Koktél paradicsommal, fügével, maracujával ideális vendégváró falat.
Hagyj kommentet